Jetzt muss ich es nur noch schaffen diese Sites in die Suchmaschinen zu bekommen, denn derzeit ist da absolut nichts zu finden.

Ich wohne nun in Kelkheim im Taunus, einer kleinen Stadt mit 27.000 Einwohnern. Von der Fläche ist Kelkheim vergleichbar mit Ritterhude, welches aber mit fast 15.000 Einwohnern ein wenig ländlicher ist.

Mein Job bei der HLP Informationsmanagement GmbH passt weiterhin perfekt: mit knapp 35 Mitarbeitern genau die richtige Größe, innovative und herausfordernde Aufgaben und Projekte, spannende Kunden. Die Arbeit mit dem Team macht richtig viel Spass und das bekomme ich im Gegenzug auch zu spüren.

Es war eine schöne und spannende Zeit und ich freue mich auf die nächsten mindestens 12 Monate!

Es sind Lizzy und Schröder, welche doch ein paar ungewöhnliche Eigenheiten haben.

Er enthält die Jamie-typischen Zutaten, wie Zitronenschale und Olivenöl und ich fand ihn besonders durch die frischen Kräuter als Alternative zu den Nudel- und Kartoffelsalaten sehr lecker.

• 250g gemischter Langkorn- und Wildreis
• Meersalz und frisch gemahlender Pfeffer
• frisches Basilikum
• frische Minze
• frische glatte Petersilie (jeweils einige Stängel)
• 200g geröstete rote Paprikaschoten
• eine halbe frische rote Chilischote
• 4 EL Zitronendressing (6 EL Olivenöl auf Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer)
• 1 unbehandelte Zitrone

1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Den Reis darin nach Packungsanweisung garen. Abseihen, gut abtropfen lassen und in einer Lage auf einem Blech verteilen, damit er schnell abkühlt.
2. Die Kräuterblätter abzupfen und fein hacken.
3. Die Paprika fein würfeln.
4. Von der Chilischote die Samen entfernen und die Schote fein hacken.
5. Das Zitronendressing zubereiten.
6. Den abgekühlten Reis in eine Servierschüssel füllen. Die Kräuter, die Paprika und den Chili dazugeben.
7. Von der Zitrone direkt in die Schüssel die Schale fein abreiben.
8. Zuletzt das Dressing dazugießen und alles gut vermischen.
9. Probieren, ob vielleicht noch Salz und Pfeffer fehlen, und den Salat servieren.

Quelle: Jamies Kochschule – Jeder kann kochen

Vorher gab es auch Erbsen und Zwiebeln werden auch noch folgen. Leider sind die Zwetschgen mal wieder nichts geworden. Hier scheint irgendwie der der Wurm drin zu sein. Sehr schade!

Getränke sind bereits besorgt, die Grills und das Buffet warten auf Euren Input und die Medallien für das Kicker-Turnier werden wir noch etwas polieren.

Wir freuen uns auf Euch!

Viele liebe Grüße und bis Samstag,

Jutta, Paddy und Thomas